Nuestras experiencias
Tres formas de acercarse al café colombiano
Cada experiencia tiene su propio carácter y duración. Desde una degustación de una hora hasta una tarde completa con el café como hilo conductor.
Volver al inicioCómo trabajamos
Una metodología pensada para el viajero curioso
Todas nuestras experiencias comparten tres principios: el café se sirve fresco y con datos de origen, el grupo es reducido, y el ritmo lo decide el visitante.
Selección del café
Catamos cada lote antes de servirlo. Si no cumple nuestros criterios de frescura y perfil, no entra al menú.
Preparación cuidadosa
Cada taza se prepara en el momento, con el método que mejor le conviene a ese café. Sin atajos ni cafés de relleno.
Conversación abierta
No hay guion fijo. El barista lee al grupo y ajusta la profundidad del relato según el interés de quienes están en la mesa.
Vuelo de Origen Único
Una degustación tranquila de varios cafés colombianos de origen, preparados uno a uno para que pueda notar las diferencias entre regiones. Los nuestros baristas comparten lo que saben — con el nivel de detalle que cada grupo prefiera. Una primera toma de contacto con la cultura cafetera del país, sin apresurarse.
- Degustación de 3 a 4 cafés de distintas regiones
- Maridaje con bocados ligeros incluido
- Ficha de los cafés degustados para llevar
- Disponible en español e inglés
Duración
Aprox. 1 hora
Precio
COP 80.000
Grupo
Máx. 8 personas
Proceso
- 1Bienvenida y presentación de los orígenes del día
- 2Preparación en vivo de cada café con explicación del método
- 3Degustación libre con bocados de acompañamiento
- 4Espacio abierto para preguntas y conversación
Taller Matutino de Barismo
Una mañana práctica y relajada donde los participantes aprenden los fundamentos del preparado y el vertido de café de filtro. El ritmo es amable y el enfoque es práctico — nadie sale con miedo de intentarlo en casa. Diseñado para viajeros que disfrutan aprender haciendo.
- Práctica con chemex, v60 y aeropress
- Cada participante prepara su propia taza
- Materiales y cafés incluidos
- Guía básica de preparación para llevar
Duración
Aprox. 2 horas
Precio
COP 145.000
Grupo
Máx. 6 personas
Proceso
- 1Introducción a los métodos de filtrado y sus diferencias
- 2Demostración por el barista con explicación de cada paso
- 3Práctica individual — cada participante prepara su taza
- 4Cata comparativa y resuelve de dudas finales
Recorrido del Cafetal a la Taza
Una experiencia pausada y completa que sigue el viaje del café desde el cultivo hasta la taza. Se incluye un recorrido narrativo por el proceso completo — cosecha, fermentación, secado, tostión y extracción — acompañado de pastelería regional y mucha conversación. Para quien quiere entender de verdad la historia que hay en su taza.
- Experiencia extendida para 1 persona (pueden ser 2)
- Relato completo del proceso agrícola e industrial
- Maridaje con pastelería regional antioqueña
- Muestras de café en distintos puntos de tostión
Duración
Aprox. 3 horas
Precio
COP 270.000
Grupo
1–2 personas
Proceso
- 1Narración del cultivo y la cosecha con muestras de grano
- 2Explicación del beneficio, secado y tostión con muestras visuales
- 3Preparación del café elegido con la pastelería del día
- 4Conversación final libre y resolución de preguntas
¿Cuál le conviene?
Compara las experiencias
Si no sabe cuál elegir, aquí tiene una vista rápida de las diferencias clave.
| Característica | Vuelo de Origen | Taller Barismo | Farm-to-Cup |
|---|---|---|---|
| Precio | COP 80.000 | COP 145.000 | COP 270.000 |
| Duración | ~1 hora | ~2 horas | ~3 horas |
| Parte práctica | |||
| Pastelería incluida | |||
| Recorrido completo farm-to-cup | |||
| Ideal para | Primera vez / poco tiempo | Aprender haciendo | Profundidad total |
Estándares comunes
Lo que garantizamos en todas las sesiones
Café tostado en los últimos 14 días
No guardamos stock viejo. El café entra fresco cada semana.
Grupos pequeños siempre
Nunca superamos el cupo máximo de cada sesión. Sin excepciones.
Espacio sin fragancias fuertes
Pedimos a los participantes evitar perfumes intensos para no interferir con la cata.
Confirmación rápida de reserva
Respondemos cada solicitud en menos de 24 horas hábiles.
Precios
Todas las experiencias, en un vistazo
Precios por persona, en pesos colombianos (COP). Todo incluido, sin sorpresas al final.
Vuelo de Origen
$80.000
COP por persona
- 3–4 cafés de origen
- Bocados ligeros
- Ficha de catación
- Aprox. 1 hora
Taller de Barismo
$145.000
COP por persona
- Práctica con 3 métodos
- Tu propia taza
- Guía de preparación
- Aprox. 2 horas
Farm-to-Cup
$270.000
COP por persona
- Recorrido completo
- Pastelería regional
- Sesión privada
- Aprox. 3 horas
¿Tiene dudas sobre cuál elegir?
Cuéntenos qué tiempo tiene disponible y cuánto sabe de café — le ayudamos a elegir sin compromiso.
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